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旬の素材を使い、最高の料理をご提供致します
食材は季節ごとに国産・イタリア産を中心に、良質の物を選んでおります。
様々な組み合わせ、調理法でご提供いたしますが、小難しい味わいではなく、ただシンプルに「美味しい」と思える料理を心掛けています。
一般的に想像される「イタリアン」とは一線を画した本格的な「素材派イタリア料理」をお楽しみ下さい。
お好みのワインをご提供致します
オーナーシェフ伴野が、イタリアワインを中心に厳選した本当に美味しいワインをご用意しております。
幅広い価格帯で飲み頃のワインにこだわり、グラス・ボトル共に、お食事をより楽しめるペアリングをご提案致します。
LUNCH
（表示価格は税込です）
※当日9時までの予約制と致します。
※メニューは全ておまかせと致します。アレルギーや苦手な食材は必ず事前にお知らせ下さい。
| Menú di pranzo 季節のおまかせランチコース 5皿構成 |
¥5,800 |
DINNER
（表示価格は税込です）
※ディナーは当日17時までのご予約制と致します。
当店はその時美味しい食材を使いメニューを考案致します。
アレルギーや苦手食材のあるお客様は必ず事前にお知らせください。
コースは一例、季節や仕入れによって随時変更致します。
| 全6皿 + パン/水/食後のお飲み物/お茶菓子 | ¥8,000 |
| 白海老・トマトゼリー・蓮根ムースタルト | |
| 伊奈鰆のマリネとスモモ | |
| 松茸のフランと太刀魚のフリット 自家漬けイクラ添え |
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| 自家製キタッラ 真鯛白子のソースと自家製唐墨 |
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| 鴨のロースとポルチーニ茸のクレーマ ティミズペッパー添え |
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| フロマージュブランのムースと黒無花果 蜜柑のグラニータ |
※食材にアレルギーをお持ちの方はお気軽にお申し付けください。可能な限りご配慮させていただきます。
※ディナータイムはコぺルト（水・サービス料込）として、おひとりさま600円頂戴いたします。
WINE
※2024年4月現在、仕入れの高騰により表示価格も全体的に値上げしております。
※各インポーターの在庫状況によりご用意出来ない銘柄もございます。以下リストは一例としてご覧ください。
SPARKLING WINE <スパークリングワイン>
| ボルゴ・アンティコ（プロセッコ スペリオーレ）ヴェネト州 グレラ100% この品種らしいシャープな果実味と生き生きとした泡立ち |
¥5,000 |
| フェルゲッティーナ（フランチャコルタ・ミッレディ）ロンバルディア州 シャルドネ100% 1000日以上もの熟成期間から生まれる深く美しい味わい |
¥11,000 |
| ドラピエ（グランサンドレ）シャンパーニュ ピノノワール・シャルドネ 圧倒的な凝縮感とスケールを併せ持つ 正に高品質の味わい |
¥20,000 | /
VINO BIANCO <白ワイン>
| ダニエーレ・ピッチニン（ビアンコ・ムーニ）ヴェネト州 シャルドネ・ドゥレッラ主体 シャープな酸 ほのかな苦みと旨味 |
¥5,800 |
| トラミン（ゲヴェルツトラミネール）トレンティーノ・アルトアディジェ州 ケヴェルツトラミネール100% ライチや白桃の個性的な香りとドライな飲み口 |
¥6,500 |
| アンセルミ（カピテル・クローチェ）ヴェネト州 ガルガーネガ主体 豊かなフルーツの味わいと包み込まれるようなミネラル感 |
¥8,500 |
| ヴィエ・ディ・ロマンス（ドレエ・フリウラーノ）フリウリ・ヴェネツィアジューリア州 フリウラーノ100% 単一畑から作られる 複雑かつバランスの取れた味わい |
¥9,800 |
| ロアーニャ（ソレア）ピエモンテ州 シャルドネ・ネッビオーロ 深淵で繊細で柔らか 時間と共に膨らみを見せる控えめなモンスター |
¥15,000 |
VINO ROSSO <赤ワイン>
| グラーチ（エトナロッソ）シチリア州 ネレッロマスカレーゼ100% 注目の産地エトナで作られる好バランスなミディアムボディ |
¥6,200 |
| ラルコ（ロッソ・デル・ヴェロネーゼ）ヴェネト州 アマローネブレンド 抜群の飲み心地と品格を感じる味わい |
¥7,800 |
| プリンチピアーノ・フェルディナンド（バローロ）ピエモンテ州 ネッビオーロ100% 美しい酸とタンニンを感じれるエレガントなバローロ |
¥11,500 |
| トッマーゾ・ブッソーラ（アマローネ）ヴェネト州 アマローネブレンド 良年のみリリースされる圧倒的な凝縮感とスケールのアマローネ |
¥15,500 |
| ピアン・デッロニーノ（ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ）トスカーナ州 ブルネッロ100% 美しく深く濃密な酸とタンニン 素晴らしいポテンシャル |
¥20,000 |
VINO FRANCESE <フランスワイン>
| マルクテンペ（ピノ・グリ・ツェレンベルグ）アルザス ピノグリ100% まろやかでとろけるような果実味 伸びやかな酸 |
¥7,300 |
| エチエンヌ・ソゼ（ブルゴーニュ・ブラン）ブルゴーニュ シャルドネ100% しなやかな酸味に樽の風味が溶け込む素晴らしいバランス |
¥11,500 |
| フィリップ・ルクレール（ブルゴーニュ・ルージュ・レボー・バトン）ブルゴーニュ ピノノワール100% 凝縮感がありしっかりとした骨格 強く美しいピノノワール |
¥9,000 |
| シャルロパン・テシエ（モレ・サン・ドニ）ブルゴーニュ ピノノワール100% 瑞々しくエレガント 艶やかで美しい新世代のピノノワール |
¥18,000 |
※リストは一部を抜粋したものです。
常時約100種程度バラエティに富んだ銘柄を取り揃えております。
ランチ、ディナー共にお料理に合わせたペアリングもご提案しておりますので予約サイトからお選び下さい。
当日ご来店頂いてからも承ります。
ご予約・お問い合わせはお気軽に！
TEL:03-6383-3427
営業時間
【ランチ】11:30〜13:00(最終予約可能時間)
【ディナー】18:00〜20:00(最終予約可能時間)
ご予算に合わせたコースやパーティープラン、貸し切りなど承っております。
なお、当店では少人数貸し切りも可能です。
小さいお店ならでは、できるかぎりご希望に沿ったご提案をさせていただきます。
お気軽にご相談ください。